Auszeichung für innovatives Hopfengebäck
Bei einer Feierstunde im Beisein von Landesrat Ernest Gabmann, Bezirksstllenleiter Bauer und Bezirksstellenobmann Komm.-Rat Mengl und in Anwesenheit des ORF wurde anläßlich eines Hopferlfestes die Innovationsurkunde der Öffentlichtkeit präsentiert

Für sein "Hopferl" wurde Bäckermeister Gottwald Frangl aus Echsenbach bereits im Herbst mit einem Innovationspreis ausgezeichnet. Nun wurde diese hohe Anerkennung im Rahmen einer Feierstunde kürzlich auch der Öffentlichkeit prästentiert. Das Hopferl ist ein Gebäck aus Hopfen, das der findige Bäckermeister auch mit Unterstützung des Technologie- und Innovationsbüros Waldviertel ent- wickelt hat. Nun bietet er es auch anderen Bäckerbetrieben als Fertigmischung an. Über die Idee, ein schmackhaftes Hopfengebäck zu erfinden, brachte auch der ORF einen TV-Beitrag.


Die Niederösterreichische Wirtschaft, 18.Mai 2001