Innovationspreis für s`Hopferl
Bäckermeister Gottwald Frangl wird für seine Idee des neuen Hopfengebäcks von Landesrat Ernest Gabmann mit einem Innovationspreis ausgezeichnet.

Bäckermeister Gottwald Frangl erhielt für seine Idee des neuen Hopfengebäcks höchste Anerkennung. Bereits im November des Vorjahres war er mit vielen anderen Personen ins Casino Baden geladen, um bei der offiziellen Präsentation der Innovationspreise 2000 geehrt zu werden. Nun ist es gelungen, in einer Feierstunde in seinem Betrieb in Echsenbach, diese Anerkennung entsprechend würdig zu feiern. Landesrat Ernest Gabmann übergab ihm im Beisein vieler Gäste die Urkunde. Bürgermeister Mag. Johann Lehr dankte Frangl für seine vielfältigen Engagements und wünschte weiterhin wirtschaftlichen Erfolg. Als äußeres Zeichen des Dankes erhielt Frangl „das Echsi“ aus Glas. Neben vielen Firmenvertretern waren der Obmann der Wirtschaftskammer Zwettl, KR Ewald Mengl, der Bezirksstellenleiter Wolfgang Bauer und ein Fernsehteam anwesend. Ab sofort kann jeder Bäcker die „Hopferl-Mehlmischung“ von einer Backhilfsmittelfirma erwerben und seinen Kunden dieses gesunde Vollwertgebäck anbieten. Wie vorzüglich dieses Gebäck auch zu anderen Gerichten paßt, wurde anschließend ausprobiert. Begleitet von der Echsenbacher Kirtagmusi gab es kulinarische Leckerbissen und erlesene Getränke.

NÖN Zwettler Zeitung, 19. April 2001